荊條蜜和槐花蜜都是口感非常好的蜂蜜品種，都屬于一等蜂蜜品種，洋槐蜜的價(jià)格比荊條蜜貴一些，口感也稍微好一些，所以個(gè)人認(rèn)為洋槐蜜可能更好。其實(shí)兩種蜂蜜的差距不大，看個(gè)人的喜好選擇了。  

      荊條蜜  

      荊條蜜也叫荊花蜜，荊條是一種落葉灌木，也叫荊子、荊梢子、荊棵，分布在華北和東北的南部地區(qū)，荊條耐貧瘠，耐旱，花期時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)蜜量較大。荊條蜜的顏色呈琥珀色，有荊花的花香味，口感甜潤(rùn)，不膩，成熟荊條蜜有淡淡的酸味，需要仔細(xì)品嘗才能嘗出來(lái)。  荊條蜜中葡萄糖的含量比較大，在環(huán)境溫度低于15度時(shí)很容易結(jié)晶，并且越純的荊條蜜越容易完全結(jié)晶，結(jié)晶后的荊條蜜呈白色，結(jié)晶細(xì)膩，手捻沒有顆粒感，放置時(shí)間長(zhǎng)后顏色會(huì)加重。  

      洋槐蜜  

      洋槐蜜是蜜蜂采集刺槐樹也叫洋槐樹的花蜜釀造而成的蜂蜜，也叫刺槐蜜，顏色呈水白色或無(wú)色透明狀，具有槐花的特有清香，是蜂蜜中的上等蜜種，是出口量最大的蜂蜜品種，價(jià)格較貴。  

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